Mais de 1,5 tonelada de carne que seria destinada à merenda escolar foi apreendida na manhã de terça-feira (28) em Guia Lopes da Laguna. Um homem de 42 anos foi preso em flagrante ao transportar os alimentos em condições inadequadas.

A abordagem ocorreu na BR-419. No caminhão, pertencente a uma distribuidora de alimentos de Campo Grande, foram encontrados 230 quilos de carne bovina e 1.348 quilos de carne de frango. Os produtos estavam armazenados a cerca de 7°C, quando a temperatura exigida para esse tipo de transporte é de, no mínimo, -12°C.

Segundo o motorista, o sistema de refrigeração teria sido desligado para evitar o congelamento de uma carga de leite transportada no mesmo compartimento. A justificativa não foi aceita pelas autoridades, já que a falha comprometeu a conservação dos alimentos.

A carga tinha como destino escolas das redes municipais de Guia Lopes da Laguna, Jardim e Porto Murtinho. De acordo com a fiscalização, a quebra da cadeia de refrigeração tornou os produtos impróprios para consumo, representando risco à saúde pública.

A operação foi realizada pela Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo, em conjunto com a Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal e a Polícia Civil local. Ao todo, 1.578 quilos de proteína foram apreendidos e descartados imediatamente pelos fiscais.